Deniz ve Tarih İle İç İçe Bir İlçe, Trilye

Trilye 'nin doğal zenginlikleri

Bütün dünyada haklı bir ün yapan Trilye zeytini bölgenin en önemli ürünüdür. Birçok Akdeniz ülkesinin Trilye zeytinini kendi ülkelerinde yetiştirme çabaları başarısızlıkla sonuçlanmış, Trilye zeytini hep rakipsiz kalmıştır. Orta boyda, küçük çekirdekli ve çekirdeği meyvesine yapışmayan Trilye zeytinin salamura yöntemiyle 3-4 yıl saklanabilir. Sofralık olarak tüketilen zeytinlerden alınan ikinci ürün ise enfes zeytinyağıdır. Ayrıca olgunlaşmış yeşil zeytinlerden kırma, çizme ve az tuzlu konserve zeytin üretilir.

Trilye'de balıkçılık eskiden olduğu kadar büyük çaplı olmasa da, günümüzde önemli bir geçim kaynağıdır.

trilye zeytin

Trilye'de bağcılık, şarapcılık, ipekçilik de geçmişte kalan uğraşı alanlarından sayılabilir. Günümüzde yöre halkının %90'ı geçimini zeytincilikle sağlamaktadır.

trilye zeytinyağı
Sayfa Başı